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红枣酿苦瓜

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S QHHZ`G 材料：2Mu2[;eM
苦瓜1根、去核大红枣6－8枚、盐1匙、糖2大匙、白醋1大匙、水约2杯（能没过苦瓜）
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所有调料根据口味增减aBXAak wj*| x

Q:h!@Pv}1D 做法：Z%F)v%a|P9`%k
1、将苦瓜洗净，切大段
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2、将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧4n OU-F*RfP s w
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3、将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中，放入冰箱中浸泡一晚
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4、取出苦瓜切薄片即可@2R*P Ny8vJ
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)f9f,EgyB5P 苦瓜味苦，性寒。归脾、胃、心、肝经。L2| fm xpxk3|

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x-}f6g;t K 功效： 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。