照烧鸡腿的做法
/ V2 z+ K. R* E- v8 C
  z  X5 P) m# J( S6 O2 s8 G# d" I3 a: n3 N
材料：
* b" g8 H" v/ ~: t$ @( f+ I8 [$ ]6 e鸡腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽、青菜、小番茄。
: b& p: Q/ u) N  T& I8 O- }6 y0 q2 L! s- b: `/ L1 i" W3 c
做法：$ a* {( q/ T$ e, [1 D3 y5 l+ C2 i5 k
1、小鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔（防止鸡皮在煎的时候回缩，也能入味）
+ l# x8 g6 ?) k+ C4 Q% X( H" u2 s( c4 D& E; c& `8 R
2、鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟1 z; T, b# k+ w
' a. v9 ?8 y" G* c8 d" W# H9 x
3、2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁  ?3 H. S; P3 ^# n- N# w
$ p1 D4 L+ ?8 b$ k
4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）/ P- p& B4 y5 \
: }+ t& q# p6 T) K
3 ?6 M# ^& ]3 S, G' }4 t
5、倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，汤汁收至浓稠即可/ w# W3 m" K" N: |" a0 s* _

; u! G1 Q, g% c: D$ n9 s2 |/ v6、青菜焯一下，小番茄对切，与煎好的鸡肉一同摆盘（我做这步的时候差点儿没让某人笑话死，为了表示不是装饰，我首先给几棵青菜和小番茄吃了！）( W+ H2 l, |. O+ X% r
, p# }  F; i- O! ?

看上去真的好诱人,都要流口水了,回去试试看

鸡肉我的最爱～微波炉懒人我的最爱～谢谢楼主的美味佳肴^_^

颜色好诱人啊。红红的好像还是蜜汁的。喜欢甜的东西。谢谢楼主了。

原来所谓的照烧就是这样的呀。
" y' Z% l- u9 y. a恩，学到了，回头做来试试。

我有病啦。晚上半夜来看美食，搞得我饿死了。6 X7 e! V9 ~# M$ T( k4 I; ^
不过照烧是这样弄的。今天学到了很多东西。0 A. w: e4 d7 B+ d7 a  @4 {$ ]9 d- j
有机会都要来试试。' s) M& m% k2 a7 b  {( a+ u4 }: S
支持楼主的美味

楼主的鸡腿弄得太棒了，照片拍的更棒！馋死人了

又学会拉一道美味佳肴.谢谢楼主,你使我的生活多枝多彩.