大家都在饭店吃过,确实很好吃,其实也很好做,今天就给大家共享一下制作过程。
$ a* T6 }8 u5 ^! v2 G一、鸡爪洗净沥干。
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% o" n- J% x( n" ?( ]二、白砂糖两勺,熬成焦糖色
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三、淋在鸡爪上,迅速拌匀
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$ B4 k4 r! D% C7 B' l: u四、油烧热,把鸡爪放下去炸至金黄
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$ w( @: b+ r9 Q9 r5 G8 ~五、炸好的鸡爪,是不是很诱人啊,别忙吃,还有呢
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六、炸好的鸡爪放水盖没,加盐,味精,八角,桂皮,吃辣的放豆豉和辣椒,我吃甜,放的糖,小火煮半小时
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( V3 B8 M. p; I4 k9 ?七、成品出锅!好了,品尝一下吧。呵呵
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