↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[热菜] 我是山东的 给大家发个家乡美食

fanspook

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
45 
精华
0 
积分
7 
金币
350 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
2 度 
感谢
41 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-5-22 
1楼 大 中 小 发表于 2008-6-4 01:19  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 6

我是山东的 给大家发个家乡美食

菜名 糖醋鱼条  

所属菜系 鲁菜   

特点 色泽金黄，香味四溢，外酥内嫩，甜醇适口。  

原料   

净鱼肉450克。 鸡蛋黄25克。淀粉30克、花生油200克、葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克。  

制作过程   

将鱼肉洗净，切成长4厘米、宽厚均匀1厘米的长条。用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊，待用，炒锅内放入花生油，中火烧至八成热（约200℃）时，将鱼条沾匀蛋黄糊入油中炸熟，至呈金黄色捞出，沥油。炒锅内留少量油，烧热后用葱、姜末煸炒几下，加入酱油、清汤、白糖烧沸，用湿淀粉勾成浓芡，烹入醋，将炸好的鱼条倒入锅内翻匀盛入盘内即成。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 6
TOP

作者的其他主题:
猎鹰03号首飞成功 英雄,请让我看清你的脸 现在是菏泽的美食店(我就是菏泽的哈哈哈) 告诉大家2家淄博的好烧烤 我是山东的 给大家发个家乡美食 教大家做个(鸡蛋茄子) 好好吃啊
fanspook

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
45 
精华
0 
积分
7 
金币
350 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
2 度 
感谢
41 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-5-22 
2楼 大 中 小 发表于 2008-6-4 01:20  只看该作者
大家有兴趣的可以自己试试看啊  好吃的很啊

TOP

leoxiaoliu

Ban to Visit(禁访)

发帖新手

帖子
19 
精华
0 
积分
-95 
金币
-229 枚 
原创
-20 贴 
威望
-6 点 
支持
49 度 
感谢
0 度 
贡献
-5 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2008-5-23 
3楼 大 中 小 发表于 2008-6-4 01:22  只看该作者
应该很好吃吧
本帖最近评分记录

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 00:00

Processed in 0.028730 second(s), 1 queries, Gzip enabled.