[甜点] 菊花红枣炖淡奶

菊花红枣炖淡奶. ^: l0 x2 i1 x4 \% n
在是冬季，天干物燥，皮肤也跟着干燥起来~~
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稍稍改变一下，来做一款简单的改版蒸水蛋，具备了养颜润肺的功效。在寒冬的早上，冒着热气端到餐桌上
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) k. R( d& }- Z$ P$ [$ w' m配料中所选用的杭白菊药性凉，降火解毒，有疏风清热，排毒养颜的作用8 W  m8 c. |1 P) l) Y) v5 T
而红枣作为中药处方的常用之品，从药性上分析则具有补中益气，养血安神的功效
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原料：
2 z* r% o' m% S" U6 w菊花、红枣、鸡蛋、红糖、淡奶$ G6 d* w1 W7 x

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% H$ ^+ F" Q5 A8 u+ A3 @菊花放入杯中，倒入开水泡好! N4 D* z7 w1 f& B- m

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- T3 A) h1 t3 l/ ]+ ?稍候片刻~~将菊花茶沘出待用% T# b1 v& ~" _" W, c1 c

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2 T0 g, C( Y6 H4 r泡菊花的同时，将放入红枣的红糖水烧开，小火收汁~~：）+ ?& H/ S5 W1 _! s1 ?$ ]
待汁浓稠时（注意看着，小心糊锅）到出~% S! W0 T1 D# a* F! Y% m
掺入菊花茶中搅匀，做成浇汁待用~~：）
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5 U" a* B6 l$ T: J5 C鸡蛋打入碗中
+ U. H1 W( w' @  s3 @) G: |  o6 D2 n倒入淡奶' G9 _0 s) ]/ `$ Q7 u
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. c1 }# f- Z2 O4 P7 @/ I$ a打匀放入蒸锅中+ Q- n/ M6 d; c. I; `

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/ f) y" j. G- Y! A6 U将蛋蒸至七成熟蛋液呈半凝固状态时，放入菊花和红枣~
; G% o9 `6 Y: j: Q, u再继续蒸至蛋液完全凝固，起锅时浇上刚才调好的浇汁即成
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