0 Q! a) N% N# c' {" J/ _* `　　今天买了一只鸭，我把它切成小块。 8 e0 V! A( b. ?
3 |6 f4 i/ Z. v6 U9 X5 \
　　
0 x$ r& D  N5 ]1 I5 s6 Q: Y/ H. ^先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待) i+ i, ~5 d5 V. P
; m" r% `2 `! T+ s
　　
( ^1 s; a0 D/ p+ W- A; ^起锅放油、放姜。 2 m  n; {& Z6 {2 B5 P  a
3 H) h6 E, h. E5 I  }
　　6 f, Q1 d/ b3 ~- T  {% B8 ~
再把腌好的鸭块放下锅，不能急于翻炒，要把一边煎到金黄才翻身，这样不会粘" H  d: J0 L' R
( A% H. O. F5 u; ~3 E9 o
　　
- ]9 b, b7 Q* R% {) @( K香菇泡好待用。
7 B& L" I* r) b4 U  Q  q7 L: W  A- C. }0 r% H" H) C9 s
　　0 i! r7 }0 e4 G: e5 S
加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅，焖40分钟左右。   @0 x: S: q' r9 s) _/ r# U0 x
% x+ }' z% C# t( ~, j, O
　　0 T/ T: l0 @4 J2 r$ e5 ]2 H. V! V
上菜，一碟香喷喷的香菇焖鸭做好了！

简单好做又香我很喜欢谢谢

切实很简单,明天试一下

香喷喷的香菇焖鸭我很喜欢谢谢

家常菜,这才是最养人的!

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主