白胡椒煲(炖)猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃等.很适合坐月子和身体较虚弱的人饮用,好喝而不肥腻.很适合怕肥的人饮用哦.0 b$ F$ U* q- A" i
" [$ n/ R0 h6 _8 F
材料:白胡椒10克,猪肚1个,清水适量(3至4碗水),           可供2人饮用
% t& y: T: d# S0 y
, H7 ~+ `( @: s! f9 u; B9 N9 t做法:
7 i  x0 [8 ~8 v; I取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒和三个鸡蛋放入猪肚内, 加入适量的清水,慢火炖3或4小时,炖好后加入适量的盐即可饮用.   猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。# z  k6 e( \) i2 O0 P6 X, m8 v

) Q: l! G' `8 a# }9 G
/ j4 {4 T/ C- Y: j, F* c8 y; I/ M" u& j% A/ K9 ~7 r
1 N$ V4 X$ b7 Z7 l( h' j: x
7 F/ y3 Y& l- W* I% a: d, J
4 }, e6 \+ F3 J- n( d3 @2 a

) s/ [, L1 \6 i
6 [7 n+ S& n% g! H6 u% U( A( z  d! V$ s4 |4 [1 |

看了你的贴子很受用,0 G; Q2 _+ P- r' Z" z# Q
我也要学一学煮啊
1 ~1 a2 Z" l8 N, [4 l/ V谢谢,红心送你

很喜欢吃猪肚啦~ 不过多是红烧等等重口味的。。 不知道可以这样烧，， 鸡蛋有什么用处？。。

怎么看着有点恶心啊???
6 u& S( h* `+ l7 K% a; ]不知道大家有没有这样的想法

再加一小快排骨同煲，汤更加鲜香，鸡蛋可以不放。