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[主食] 荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

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荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

科学的饮食是有助于我们减肥的,可是当我们面对种种美味的时候,您能否经得住诱惑呢?  ; U0 p( \/ I- W! @
下面我要与大家分享一下我的快乐和我的瘦身晚餐啦,记的要给我加油啊好了!!  / n9 J, Z6 k2 a8 u

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今天和大家分享的是——荷叶蒸鱼。  
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& ~9 T  Q- O  V2 O/ Y: _9 y; M  【鱼】鲢鱼又名白鲢、鲢子等。其头较大,约为体长的四分之一,口大眼小,鳞细而密。自胸鳍至肛门处有腹棱。体银白色,为我国四大家鱼之一。 鲢鱼每100g肉中含蛋白质17.8g、脂肪3.6g、钙53mg、磷190mg及多种维生素,尤其以维生素A和维生素D更丰富. 鲢鱼性味甘、平、无毒,温和益气。 鲢鱼肉质发面,刺较多。适于红烧、清炖、清蒸、红焖等吃法。  + u) |) m9 U6 R9 `" i% E

# A) a/ `& G" R2 b看看我的家乡——北湖风光吧。
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在吃的方面,选料一定要考究,偶是用的微山湖中的天然野生的鱼哦,还有湖中的荷叶(荷叶含有多种减肥成分哩),这样就不会因为原料的问题影响到口味,同时也避免了激素的存在要我们姐妹们发胖哦  3 a  |% }1 U5 {( F; g- D
咳咳、下面我要把我钓鱼、做鱼、吃鱼告诉大家哦!  ; O- \& G* w8 M: z
(*^__^*)嘻嘻……  
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KK,钓上来一条哟。
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3 k- {8 W5 T3 C% Y6 C! Z哈哈,经过一个一个小时的路程,终于到家里了啦,终于可以开始了我的晚餐啦!!!  $ @0 G3 t6 |7 A
首先我要把那条大鱼搞定才好啦,咱们说干就干啊 8 I( G+ Y3 `/ v

0 [3 J9 i; w( M, R4 K先给大家介绍一下我用的配料哦  
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  料酒、米醋、酱油、香油、大料、盐、味精、花椒粉、大蒜、黄瓜、大葱、胡萝卜、西红柿、竹笋、荷叶……  ' h' A0 p; q, v. f# D

; O& L: ^, V3 m! k* u8 }8 `  先给大家介绍一下过程吧~~  1 z7 Z- E% V5 u

2 k% \7 [' V7 h" R+ e$ }  1、将笋尖放沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂漂。  0 B  @5 |* b3 d: i* }0 z

4 \/ X, V/ H% b  2、笋片、匀切细粒;葱切碎;姜、蒜均切片。  " F- W; N6 e& Q/ E7 M2 h% z3 q6 B

' v  p4 D, r/ O+ K. f0 S  3、在整理好的鱼中放入姜、蒜片、花椒粉、葱碎、料酒、盐、味精,腌二十分钟以上。  
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  4、将笋片、盐、味精、另一半葱碎同放一个碗里,搅拌均匀。  " m( Z6 T0 c4 ^* h; H
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  5、将腌好的鱼中的姜、蒜片捡出不要,把馅料装入鱼的身下里。  
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4 n! B+ \" h  P/ Q  6、将荷叶洗净,搌开水,把鱼包起来,放沸水蒸锅中,加盖用大火蒸约12分钟。  0 S5 l, D  f! ^; U' D$ L

" E4 a# l- I- N# q  7、取出,拆开荷叶。  4 R- |( m% T3 s" J! E2 i

+ U7 F0 L! K) }) f, G4 u; _) p  8、装盘,喜欢香油的可淋一上点香油。  
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开始咔嚓~~呼呼~ 7 d. y& ]% C) i, u0 R3 k% I

  x( g5 X3 ?6 c3 I; p. {
6 ]& i; ~% ]2 I% c0 y) V; c2 Y% l咔嚓完啦~~该给他洗澡那~~呼呼~~
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( B6 L; W1 A9 \+ d6 a/ L# \0 b& \( |6 p* l1 a) ^
这就是配料~~哈哈~
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( Q! _/ @9 Y( B+ E这就是鱼头展翅哦~~呼呼~
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先倒点料酒给鱼肉除除味~很香哦~~
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! ]7 v1 ^$ O5 \7 v% e  I# @3 \在洒点大料~~呼呼~~
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) L! ~4 p7 v+ w2 c; i" y' j) Z- q再弄一些配配料料。(*^__^*) 嘻嘻…… ) k& k. X6 t8 F1 F/ H# @( H% H
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% f. P( @, ~1 x6 o8 N3 ]开始蒸鱼哦~
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恩~~时间差不多那~看看怎么样?! e- E8 z' `$ `8 Q% _/ j9 @

/ q/ R2 u! o8 p( F4 S6 A3 b* W2 w; W! j( }5 ]" T; E% N9 i& Z8 @" l
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【透过开满鲜花的月亮,依稀看到你的摸样】,(*^__^*) 嘻嘻……
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好香香哟  & U' F8 K% r6 y! Q' K: E
鲜美有一套  
- z- i4 [  d- G- Y1 f% t(*^__^*) 嘻嘻……

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% t: y) U  E' w. p洒点香葱会很好吃哦2 s. n/ U- O8 ^* Q3 o# w: y0 `

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5 y- \' O# j7 K: W" ^4 {好吃不好吃,自己尝一尝嘛* f) b$ D  _+ w/ r5 s6 t
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+ `+ Q( i* P7 D& m. _8 Y
5 ^6 R  m' X; U7 s3 \不吃——太对不起自己哩) P  T% W; b2 i: y3 h( U' [6 _

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, b. d! J8 |! D9 o! |$ z3 ]- R! N9 r1 Q9 j# r8 H, H$ O
老公,你拍我这么多吃相干什么呀
, p8 Z+ I) {, G' A- w$ v8 [2 I$ K% L  k- s1 K& P  J; T

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一休哥哥说得好哦啊——休息,休息一下
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7 U# ~  M; U6 W$ ?7 A" y$ i(*^__^*) 嘻嘻……吃饱喝足。先休息休息哦~~
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' a. H- e3 N( [) p/ q
3 T( [; v4 N0 y/ m) x一道菜
* C6 I' g3 E0 L5 x1 \# L一个家 + J$ p. r8 d  ?9 P2 ~
一个我
本帖最近评分记录

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我告诉你一个窍门,肯定更好吃。3 u" m5 {1 J9 \+ d- m
鱼不要洗,你可以在杀以前洗干净,杀过以后就不要见水了。另外把鱼肚子里的黑膜也去干净。

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thanks for sharing look easy to cook use other type of fish is ok too

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图文并茂,看着不错,这样的组合还没有试过,有空试验一下。谢谢哦

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这个女的不错,贤妻良母型,楼主有口福了.

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感觉非常真实,虽然没有吃过这道菜,还是支持一下楼主。

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哇噻,很有生活情趣啊,这种主题一定大力支持

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很幸福的两个人哦,不管做出什么都很美味吧!

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美食配佳人!
7 S# p" j) K& [% e* p2 G) u9 u现在会做饭的年轻女孩子不多,我现实中会做饭的大部分都是男人,悲哀啊# t% e8 _: d) q) a7 K
不过荷叶一定要处理好,毕竟咱们的环境不如小时侯了
8 @' e* ^2 Z* Y/ l; C  S总体来说,赞!

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小媳妇挺可爱的啊5 I6 p+ H. W+ ], s
招人喜欢,天天在这里面学做菜+ L. N2 n4 Y- T6 A$ x9 g' \
学会了好做给我老婆吃

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