平常喜欢吃菌子,不管是干的鲜的都可以,反正不同作法就有不同口味.而茶树菇就是我日常爱吃的一种菌子了.今次就找点新鲜的茶树菇来作菜试试." T. P2 {& W% ^" W8 d

& O' y9 m/ V# v) M& d- E$ _" v材料 :
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鲜茶树菇 ; 猪油渣.
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配料 :; Y9 Q% J; [( M$ |

8 O3 d) r. f! e; W蒜片 ; 葱米 ; 蚝油.
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5 w/ L% b2 K) C/ O5 n- |3 m预处理 :
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  M3 v* h6 z) e/ A  M9 y( 1 ) 用清水洗净茶树菇再切短撕成幼条状.
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0 ~6 G: x( t9 |/ Y- a( 2 ) 烧锅大热水放入茶树菇灼两分钟.
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1 s- H/ n% G, V, g# B* x( 3 ) 把灼过的茶树菇放入凉水过冷河,再捞起沥干.
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制法 :
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$ }/ t/ ?# E& a  V1 `( 1 ) 烧油锅放入蒜片炒香.
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( 2 ) 蒜片炒香后放入猪油渣炒一下.8 g, y( ^( R. X9 s

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3 W; \, I' U! Z) |1 Y( 3 ) 放入荐树菇不停翻炒.
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, {9 s  W8 {& `; Z4 N. V: H2 T( 4 ) 放入蚝油葱米和其它个人喜爱的调味再炒一下便可上碟.& n" V# o4 _) T1 z: r" X% o/ b
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( 5 ) 可以上桌了.
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/ L1 E* @9 a  t: F; b这道菜式材料简单制作轻易,爽滑的茶树菇配上了香脆的猪油渣,一素一荤的配搭,估计不论是在口感或者是身体健康上,都是有一定的成效.

看起来好油哦 不是很健康了 路过 支持一下

晕，我看到那白色的时候还以为那个是豆腐来着。