[热菜] 杂菇咸鸡煲 [7P]

在一个海鲜酒楼吃到的,觉得很好吃,而且做法简单,就试了一下.; {0 c+ g( i5 @/ J1 _) y
具体的配料份额,我都是很随意的, 喜欢放多少就放多少, 由于超市里面没有很多的菇类可以选择,而且也不好什么都买一点点,就挑了我比较喜欢吃的2种---金针菇,新鲜蘑菇.
; _& k8 b& P) [$ n具体的焖烧时间,也是随意啦,哈哈.
1 C& r6 A1 L5 |3 a材料:   J1 B: p, c( J* Q. {2 k2 X1 n1 s9 D
客家咸鸡 500g
5 {7 v* h8 a& P* X/ H金针菇, 新鲜蘑菇若干. 制作过程如下:- B5 ^/ x! ]/ C, |4 h* z2 f
1.把沙锅放中火上面热一下, 放进咸鸡煎一会, 然后加进适量的水, 合上盖煮大概5分钟, 放进菇类, 焖烧15分钟, 加上适量的盐和鸡精,美味的杂菇咸鸡煲就可以出炉了!!8 s) o7 Q  C  r% d1 ^( L
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