( X" s1 |- @0 Z- M* I
原料：茄子、胡萝卜、猪肉馅、韭菜、香葱、红辣椒
/ F: `/ L9 D9 F- X+ M调料：盐、鸡精、生抽、绍酒/ b, @' L$ {* M! \. p, g
4 C% o7 S. a0 }& x0 u

: j! p5 f& x$ _做法：1、将茄子切长片
4 E. C0 u, p" |; k/ }" \3 r- s. p7 K/ u9 g
: P- Y" Z" K5 h6 }
2、胡萝卜切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段。8 l5 \$ r& H* [  h9 k6 r) i1 x
3、锅内放油煎茄片两面煎软，捞出待凉
! C/ x6 N; s7 t0 u, w4、锅内留少许油放入胡萝卜、韭菜、香葱、辣椒煸熟，加盐、鸡精、料酒调味' R/ {% ^* s% J8 B* ~* N6 {% v
. n" Z6 r  U0 I+ N! w2 N5 L6 k) {$ ]
$ V2 {  [2 e: `5 X; o) S
5、用茄子片将原料卷入做成茄卷放入提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟取出装盘即可。( [' A5 v9 Q; w4 P6 `% [8 Y; K  C8 `

图文并茂，看着不错，有空试验一下。谢谢哦

制作好像比较复杂的样子啊 呵呵 我这种懒人怕是做不出来

图文并茂，好看也必定好吃！楼主真是高人1

多吃点鸡肝应该也有这个效果吧?吃什么补什么啊.我喜欢吃鸡肝!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

做的好漂亮呀 请问楼主是几级厨师呀 我想拜你为师

說實話，枸杞、菊花這兩樣是明目的好東西。做起來又簡單

不错，晚上可以改善一下了。
$ w' O! |8 N7 j. M老坐在电脑面前，眼睛疲乏，有没有补眼的菜？

这个菜,对于我这样的电脑迷吃最好了,谢谢你的贡献.一定做一个.