[热菜] 姜丝蒸鱿鱼[1P]

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1楼大中小发表于 2008-8-12 11:10 只看该作者

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姜丝蒸鱿鱼[1P]

/ C& t* m' H7 A
　　姜丝蒸鱿鱼的制作材料：
　　主料：鱿鱼300克,姜丝1～2大匙盐少许,料酒1/2大匙
　　姜丝蒸鱿鱼的做法：4 x+ L# ^, t. u3 g7 ^
　　1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。 2 z# A4 V* G( y7 g* ^
　　2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。* S) S- `. r+ o! G
　　Tips：
　　◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。' m) `8 \# I- i8 J( W
　　◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

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zmq 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-8-17 07:09 只看该作者看着很好吃，方法也很简单，材料也很简单，要试一下。
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大海也流泪该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-8-17 14:28 只看该作者喜欢吃这种香香的味道，真的很好的介绍，谢谢楼主
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