笑傲人生
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小 发表于 2008-8-16 14:14 只看该作者
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油闷春笋[8P]
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4 \" h0 |% G ?3 A% W原料 :笋、胡萝卜、腊肉、甜椒、葱姜蒜。1 C3 r: l! O3 B U' J
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做法:3 C% g+ [, n0 V! C
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1、温油放姜丝、腊肉,闷3分钟。
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: L) @0 |- c) y) f" @( N/ ^2、三分钟后的腊肉,已然透明咯。2 B. ^: D5 G" o: _3 S* |. b, B
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3、加入笋,改大火翻炒。9 |) V4 N: m7 w' r# z0 C8 i& u! P
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4 ~+ o3 n# Y4 a6 K L4、翻炒2分钟后,加甜椒。
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5、翻炒两分钟,加入胡萝卜、蒜、葱。
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6、翻炒2分钟,调味出锅,就可以吃咯。
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