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材料：( H( H1 j' v8 I4 U9 o2 |( K! ]

* N% `0 M. C. y) P, T排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个
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6 |( B; ]/ ?5 i' I* i调料：蚝油、白酒、酱油 4 R2 n9 N( {1 W8 [
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制法：9 u0 ^+ Z# z4 b7 \3 [* a/ X

4 X6 E: O% I4 V2 p' x7 ~1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟；
) f/ s* C. B9 n: M- P2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里； + h. _. V% \) _
3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐； - c: F" m  l$ Z7 A. p8 x1 t( ?
4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖$ g1 w9 F' ~7 o3 k% R) U
5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主