制作工艺:拌 口味：清香味
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3 W: p  Q" ?& y2 c- U　　主料：豆腐(北)400克  配料：青蒜100克  调料：花生油25克 盐3克 味精2克 香油10克5 [: N0 n( T- q" |  `
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　　1. 青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
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1 v8 v8 x- w: s, R) S, U; c8 ~; M) l+ b　　2. 豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
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/ ~9 Q6 F+ R. }$ l/ j* ~8 {　　3. 豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成

大哥能不能上图呀。这样谁看的明白是怎么做的。晕

看明白了，这个是很家常的很爽口的菜！绝对家常