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材料：虾仁、豆腐、姜末、小葱、胡萝卜
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5 S+ e: s' G& {: M9 J/ D3 s$ D做法：7 F9 e9 I1 W. S6 m7 _( ^  h
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      1、豆腐用加盐的水煮沸，一则是去豆腥味，二则不容易破。. L; }1 b, P3 G: v. ~! S

- n% |  i6 y4 [1 Z) b      2、油热，放姜末，放虾仁翻炒，下豆腐，加入用虾壳熬的高汤，调小火炖一会，加入胡萝卜丝，加盐和鸡精，倒入生粉水。煮到收汁就可以了。9 \/ k2 a! Y; d
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大虾和豆腐都是我的最爱，只是这样好吃吗？