DIY美味苹果PIE

DIY美味苹果PIE( z$ B; I0 L' G

* C, A" T7 Q$ a- V, F) p( Q7 q/ L, g用料：. {; m% S3 a" u8 s2 K- G
　　黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
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3 T! Q0 W2 x6 Y- M做法： , f5 [, `1 Z0 a0 @
　　1.将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底，
; {' r% B/ n. B: \8 W# S　　2.将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平 # Q9 h+ F0 L) s- A6 k  _
　　3.将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
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特点： 2 `9 b  p' O4 [6 `4 a2 h
　　色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。5 h- z+ d# t" z" a6 t& c7 w
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