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[小吃] 别样的饭团

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别样的饭团

朋友问我:你最近想吃点什么呢?
3 T# Z% _2 [( D3 }, j: ^! W+ U3 R, u0 x% N  @
我答:糯米3 `6 y  X9 C4 R' g6 W

3 }. F- L: x: I- ^% m2 N3 Q朋友问:光光糯米怎么吃啊
* F$ n! }/ \' l+ u
( k! a! X7 b/ j5 j. y: ]" K! H我答:那就做个简单的饭团吧
/ `: j' @8 n) Z
0 n4 t+ B' Q" }* k6 f! A说起做饭团,其实是做简单不过了- y) R1 a4 z" s/ W6 E3 ?* t
/ A2 e$ t1 O, r& x$ F9 O
今天就把这款简单饭团的做法介绍给大家.
3 g7 ~, m' ~. X2 I; ^& L+ t+ A5 i( i  }
7 e5 _4 M. B7 A$ I% |% }糯米,浸泡一个晚上
: N) O% c$ t7 e8 D# G DSC01933.JPG (74.03 KB)
8 j+ ]6 _- o0 W. x8 d- y8 {2008-9-4 09:17
) O" u  W! K; |8 V' l8 j3 _) H2 U& V4 s% M5 F! O- O

/ p/ G* s" c9 e7 l/ X% |; E其实用蒸的最好,但是我嫌麻烦,我就煮了,. }& J! A, Z: e. W& _. R7 W

0 k+ r9 p, r, i3 b只要到和糯米差不多持平的水就可以了* k- K! m) v" T' E' K

1 q: c: d4 }: s, g按煮饭键就可以,这个是懒人做法,大家可以效仿3 i" v& k+ G( @+ h8 E' X8 X
DSC01945.JPG (65.36 KB)  x' ]; ?- U4 n& l, v
2008-9-4 09:171 ?1 A1 s4 X( ^, w" V# C. G
0 g3 j% |) [/ A7 R

2 J! `( Q- E+ V5 u) v煮饭的同事准备饭团的馅料
& N3 E$ |: U2 L0 X9 w
1 j5 {4 L, q# [虾仁(自己剥的),榨菜一包,肉糜一小块1 [: e% h) x/ D' N5 t
DSC01935.JPG (77.05 KB)
+ {3 T8 K; L! i/ I% S! {2008-9-4 09:17: s" U# P6 {+ P5 u6 |  h/ }

! u& X: l; v: k5 n' Z" d+ {4 T
# g# j/ @1 [& X; Q0 m然后将三样炒制做为馅料
/ I# {9 m/ y1 M
( {3 A5 |+ y0 ^# y% \0 p具体的炒制过程省略了/ d2 N1 D; |3 v. p  r
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0 c- {  W2 S5 m3 H* h/ H
$ K) G0 E- q7 V# @+ D7 b% a# D. o4 u8 ~5 z* K9 E- [0 V0 P
现在万事俱备,就欠包了! l0 n3 d9 l, e( l$ ?" b6 t

' `; U9 F9 `8 n; t# K先准备一快纱布,潮潮水,拧干$ M: B" F/ z9 h& ~: }' c' _
5 Q* e) S7 j3 _* v5 h; [* X5 }
然后用饭勺弄一点饭到纱布上
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" r" a/ e7 J0 G) _9 e. U: n" A" ?

% x& n+ u5 z- g( q  G; X' `然后放点馅料: E1 x# W( o$ ~9 l0 \
DSC01951.JPG (62.45 KB)1 Z( G- {. k$ O. J
2008-9-4 09:170 L5 F3 u5 g0 L/ A3 H. S4 j6 t
& A; Y: x/ ~; |! Y
% p3 ~7 O$ \3 {: W+ p' e- s
再盖上一点糯米饭# O' b, n* s  k$ u' H0 D* P
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0 e2 ~- G- w* I2008-9-4 09:17  ~' e6 y, W) R) s

5 z- w) e9 a5 [1 ^5 d5 {, I$ k9 V& m( o; ~7 O0 K6 Y) \6 C5 p
然后用纱布包起来
0 c7 h% r4 F& w! P+ C. w0 v& i
# _1 [1 g3 C2 Q捏成团/ x3 I0 @4 C  ]8 ^
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( E6 Z- D$ }3 e" w! n) e7 Z; X: z  K# |. J4 q$ Q

% o3 F5 S/ k  }再捏成三角形
( S' V0 s" ?9 t) E) k+ d/ j/ [: I- K: ~9 Y8 v2 C
其实最好在外面再加张海苔,无奈海苔全部在新房子,2 m4 U7 E! b! \

/ v  T7 H& c. s! ~6 V& Z; v2 m1 ^目前住老房子,装备不具备1 p, M* Z) |4 D9 R' b. _4 N
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看我做了多少啊
% a! t6 [: R' X* Q! z/ c+ X DSC01964.JPG (71.54 KB)
$ R/ V5 h$ C! Z& O0 A" i. E; ~" b2008-9-4 09:17
' b6 E3 _& B1 b9 j" q) \# u7 a4 E' L# L
, K8 g  m& d! j0 Q
满满一篓子,带点给同事吃吃( X- u  F. y. e' K& B
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DSC01972.JPG (74.14 KB)$ H, Z  T# t. }+ Z/ z1 _' n, p+ r
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* ]6 M  @, W9 G  o$ ?' g% ~
* E( J& e3 ^8 q) L) m) P) C; ?没有放油条,因为决定油炸的还是少吃为好  |4 I/ p& _6 C" |, e7 w, a+ j
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看看觉得如何

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好,很好,这样的做法,正是我喜欢的类型没有醋,没有糖,谢谢楼主的好介绍

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不错卖相好  制作简单我有时间也来弄一弄

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