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' U+ ]4 k, d3 e+ ^6 W+ n0 {2 D原料：
) r1 H6 {4 q) d/ _1 `7 a牛瘦肉500克，陈皮15克
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- T/ p# q; a- R' V7 Z3 U辅料：
6 Q2 T8 m( d  L" k/ Y1 h+ ~9 \: J# u葱、姜、糖、酱油各适量2 o' T" ~" y$ a
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做法：
& N( |( o1 N! F# h9 S; P1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
% a9 p/ u0 p- W4 a2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。2 p8 x+ V; r& d4 C6 W
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。4 H$ F: ]- n& B2 e5 f. B! R2 d
4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。9 N' F% u+ j* i8 D

+ M/ y. b( q7 z& }7 u" [7 m: kTips：8 F8 Y% Z& j+ x. b! ^% }
牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？