[热菜] 肉炒滑子磨的做法

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1楼大中小发表于 2008-9-5 23:34 只看该作者

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肉炒滑子磨的做法

肉炒滑子磨的做法+ h) g# V* i" b2 V" L
原料:滑子磨一袋、肉、葱花、酱油、糖、鸡精、盐、水淀粉、香油 8 n: I* d/ o8 K0 B5 X7 X: f

做法： % g3 d+ H* Y. x2 D6 \6 l. I

首先，把滑子磨用清水泡十分钟； : h" C+ d  u5 e5 `2 }
  ^; e% }4 }3 J3 c
切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。　　　
* v$ P  O  R+ D9 ^( m
然后，锅里放适量的油，先炒肉片， ! R. l  C2 s3 P8 T* W2 L* i5 `0 m
然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖 3 ~0 P, d' Y7 K, e
9 E) V7 |) F! v" U4 H/ r# e. k
快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。  8 d+ l( U5 e4 e0 S. K9 d

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