红烧西瓜皮2 s5 j) F( U7 Z: l
材料：西瓜皮、姜片、葱段、指天椒、花椒几颗、食盐、白糖、生抽、色拉油 $ J) b! r# t+ \8 q$ v8 v+ Z6 ~' B7 h
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1、将西瓜皮洗净去皮切块 + J% F( D/ ?& N( A. T) l- T0 W  H* B* w

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2 u6 h' P0 T2 S8 u- k1 v; R' C2、坐锅入油，油温七成热依次入姜片、指天椒、花椒、葱段炸出香味，倒入西瓜皮块翻炒两分钟入生抽、白糖、生水满瓜皮，大火沸腾后文火慢煮。
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3、约十分钟大火收汁，根据个人口味适当入盐，出锅即可。
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我对LZ的敬仰之情如长江之水绵绵不绝，又如黄河泛滥一发不可收拾 1 X+ g5 [7 [2 |5 m% d
西瓜皮都能被烧成这样，还有什么难得住你啊 / ?+ w+ ^' N. b! X
五体投地

看起来非常象冬瓜,不过,西瓜皮可是好东西啊,我们都把它给扔掉有点可惜了.

以前听说过西瓜皮可以吃，但是没有想到楼主居然能够烧出这么美味的西瓜皮菜肴，看的我都流口水了

看起来非常象冬瓜,不过,西瓜皮可是好东西啊,我们都把它给扔掉有点可惜了.

以前吃过西瓜皮.但是没有想到楼主居然能够烧出这么美味的西瓜皮菜肴，看的我都流口水了

以前吃过凉拌的西瓜皮 不知道还可以烧来吃 看的我就想吃啊

。。。瓜类的菜应该口感差不多  就是味道不一样。。大家说？

都没有想到西瓜皮能这样做了吃，楼主看来是很会做菜的。

西瓜皮还能做菜，确实是很有创意，哪天我吃西瓜后也来尝试一下