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[炖汤] 火腿白菜汤

dophin1982

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

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1楼 大 中 小 发表于 2008-9-9 20:31  只看该作者
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火腿白菜汤

配料：* j4 y2 A6 P9 K3 u
主料:大白菜(青口) 150克 火腿 150克
) Z: D0 E% h4 o8 |5 \调料:盐 3克 味精 2克 鸡油 15克 各适量
  B+ z/ ]4 ]# ^, C火腿白菜汤的做法 ：; I% C, B7 o6 D2 C+ @2 i
1. 白菜心洗净沥水，切成5厘米长的段，放进汤碗中；
; Q9 L3 L! p$ F, G' N* {! S2. 火腿切成大薄片，覆盖面上；
2 k( X, R! {: \- F# f( C3. 加入清水600克及味精、精盐、鸡油，上笼蒸约1.5小时，至菜酥烂；$ H  R3 E% }7 M: G. W: Z
4. 火腿香时，原碗上桌

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flyltt 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2008-9-11 09:02  只看该作者
楼主怎么不把那个图片给我们发来分享一下咯，等待哦

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