|
赞助会员(VIP)
发帖熟手
 
- 帖子
- 1887
- 精华
- 0
- 积分
- 2811
- 金币
- 135542 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 101 度
- 感谢
- 5304 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 10 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 99
- 注册时间
- 2006-7-2
|
1楼
大 中
小 发表于 2008-9-15 08:58 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2卤水鸭胗肝
% v! U6 k+ d" e- e" ^" a4 Z
' H( r' z3 Q% `) ]# `. o8 ~: p0 J卤鸭杂需要重一些香料的味道， 6 r2 V' E9 v: D7 |. W" m: X
这种台湾卤料比十三香的要好用～～～ ; x: G t; f& ?4 r
9 r$ Z7 P. G E; U2 K7 G/ P
6 k# t( ~+ d. `* j9 i9 G( k" N' V9 K0 a" i. k: H: b$ }# s4 y
汤水里面的鸭子味道也要相对重些， 9 V/ g" n; `' X' r+ P! b
买些鸭膀～～～ # K$ P8 ?! e# S+ A1 ^% L6 R
' b0 V7 l: I& U' p 2 M( z2 ~6 J n/ t
7 ^' d/ G( ~! {2 I, E清水煮了洗了煨烂了捞干净～～～
( \# [2 h8 V2 \$ @
; ~2 j/ r3 W, X
* _( e9 J! }0 c
! W; `) U$ g8 c. f7 J9 O7 \鸭胗肝要煮透洗干净～～～ : `# h4 m1 N$ I: c
# i% y! N8 H4 W" ]7 {0 F" `
5 \) T' W" j5 p2 B' z9 V( m O$ e _ P0 x
然后放入汤锅，
8 o1 n1 H- N, L喜欢脆生的，20分钟，
9 C6 S: q, L) f9 s9 ~0 J! f3 ]要煮烂些一个多小时～～～ 1 ~8 }" j* }1 g: j! c2 r9 H0 j
/ h @3 a7 I, c/ X1 N2 ~7 Y: x ( L3 n, A b& z$ p
+ O. x; w% F6 W. n* k 1 ^. e6 I; M- e" ^! G4 m. q+ J
) j5 D$ s' V+ J( p - _% r v1 F! e7 h9 u; {0 L1 U
" m9 G; _7 L- v; u9 p+ Y2 ~
, r$ v/ S( K- b! v
1 S3 n3 B) T3 k# L6 a$ L! C & K2 J5 n: K d' K P/ H6 ~
8 {# u( Z' U& G$ R7 j. u
1 h! Z& [6 b3 ]# w- u2 e
2 ]& Y' G N N1 M5 j* z0 F) O我不喜欢切片，
- c! [( F/ R1 J- w" ^" o# e我喜欢直接拿起一只就啃，
0 n9 w6 h4 D+ W- T$ e9 q配点黄酒很好味道； 5 z# B2 X8 _* B" s/ l4 X
脆生弹牙的－－－卤水鸭胗肝～～～
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
