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绿豆凉粉[7p]

qqq80531

LEVEL 4(野外探险家)

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1楼 大 中 小 发表于 2006-7-27 20:44  只看该作者
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绿豆凉粉[7p]


7 I5 t- B/ R  z5 Y8 W3 X0 b5 l6 S- c$ U
& O0 a4 ^9 z. |, ~& f
/ S, L% c/ T* R! q" p) H$ Q! M
这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一下
8 F3 D( |  k) a! ^) _# w, _: T' ?8 ~, W( b( Z- T

# r5 n# Q8 v6 [& k5 `" |+ u& C& t1 e* H% L' u$ Z  X/ G9 f
取出，揭去薄膜+ g+ q" F9 S7 Q" A5 ~- l

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+ Q; M6 @% L# f/ x9 U' f; o% L' W! D& ?  d
切片看看，一个卷一个卷的。
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! }' g* H6 `# a& P1 g- g
  q4 o& w& B( B; B
撒上青红椒块嫩荆芥尖( T) V! r7 y; E: X6 Z. H2 J

6 @5 b/ }# ?' }青红椒是为了打扮卷卷，荆芥是为了增味
' p3 p6 Z7 T4 T" }' J( P8 k# d8 q( B
  s# ^, G" @+ W7 k' C1 Z: M

3 @5 @' x! G2 Q- e: y做好的拌汁! H6 c' A$ b) Y( `! v5 g3 |. Y

8 F) D' Q% z( K+ \' g拌汁料：葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻0 Z! G  S* H! O+ J4 n* G: n

( B- z7 k: l" g5 u5 N. E# |
/ G+ p: m  O  T. G0 |3 s- y! W( d  C" x
均匀浇上9 h4 R4 Y; B/ \
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ＯＫ，上菜～～～～
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( m) s+ q7 j! F% I2 v* z
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