16种香饭做法完全攻略之西芹咸鱼饭

西芹咸鱼饭
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材料：2 i' W4 U0 y2 i9 @& {4 U
　　西芹丁1杯   咸鱼丁2大匙   白米2杯   水2杯
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1 ?) F0 o) c' `  `9 d　　调味料A：$ {5 c7 [5 ?+ [& }
　　盐1小匙   香油2小匙   胡椒粉1小匙, W+ U% j8 ?& [- P3 A& [6 N" U
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　　调味料B：3 F' T* Y8 v7 [# k. i
　　红酒醋 大匙   糖2大匙9 O( P! W+ {, V8 y* Y; g

0 J$ L! _3 o7 a; D　　做法：
% [! Z2 |/ M/ P+ Y' j1 r　　(1)将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。
$ q2 \8 Z0 K5 r3 l- L) U. ?　　其它材料分别准备好。* I) F$ L$ Y5 p1 g+ c2 q
　　(2)将咸鱼丁与调味料A加入米中，稍微拌匀，
9 c" h4 X; F$ I0 k% j4 z　　放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖15分钟左右。
0 Z% L% B6 |* {+ S! z% Q8 O　　(3)将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，
& X5 W* y8 Y- O, K( R% u6 T　　再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料B均匀洒入，
9 C0 i1 w- g4 |9 X$ @# @　　用饭匙拌匀后即可盛起食用。