清炒磨芋丝

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-30 01:59 只看该作者

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清炒磨芋丝

, G6 w4 M# T! C6 w; Z9 P

[原料/调料] 3 o, O& b' b/ R
磨芋丝1包，火腿10克，生姜10克，葱10克。 & H) ]$ @' X0 D8 @/ J" C, u
调味料：花生油20克，盐10克，味精12克，白糖5克，湿生粉适量。

[制作流程] ; }; K/ d: O# F3 b: F
1、包装磨芋解散，火腿切丝，生姜切丝，葱切段。 $ D! m% y7 D7 ]8 O: ] F
　　2、烧锅下油，放入姜丝、葱段、火腿炒香。 6 d- Z2 M& X9 ^% T5 a& H( s& J
　　3、然后加入磨芋丝、盐、味精、白糖炒入味，用湿生粉勾芡即成。

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