水果沙拉

, Z6 `) g) i& X) b1 `
+ i- a$ x  c% c% p+ |配　　料: 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
( e4 N6 b/ ]) d$ \* X. A5 I# x $ _0 u) X( C7 p2 r5 D
·操　　作: 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片； 　　 % Y# V' m- w8 w( o
" n8 g( s( c* |- S4 H6 i
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。* s# _) {* v! D7 {2 h1 K

0 T8 l6 Z  ?. K6 Y9 J6 o! t" K[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 06:03 AM 编辑 ]