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( R' v4 @" U5 S1 @9 E( x( J/ a　　胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。8 Y, ~: O. S7 v  Z
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　　红萝卜洗净，切成丝或片状。
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　　把肉切成小片状。: ^- |' h$ ]' ^/ _' y

( N* l; A' z& ^8 @　　肉在没有完全化开的情况下比较好切。
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' S0 j% d% Z3 }3 z　　放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
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9 n' w9 S; K# J　　把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
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8 R, Z5 p3 g: G0 b( B　　把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
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　　1 D, M  ?( @1 X5 I7 p, Q

! r# s: Y: R1 S2 }　　炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。$ y  U* }# Y5 W5 V

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　　盛碟上菜。
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[ 本帖最后由 wxzg1118 于 2008-11-7 12:28 编辑 ]

谢谢楼主分享哦
6 F# \/ G1 f+ J$ S3 {# N实在是好图 $ X- o$ C9 n+ I* @& T2 Z
就是不知道怎么做呀

看着好诱人，但是为什么自己天天吃感觉那么难吃呢

胡萝卜的营养确实很丰富得啊。最爱凉拌胡萝卜丝。

胡萝卜营养的确十分丰富，但是不怎么好吃。

最后那盘菜的颜色简直是太鲜艳了,好有食欲

不错啊，很普通的材料也能作出这么好吃的菜。支持。

此菜做法比较容易，看着挺有胃口，一定做来尝一尝。

胡萝卜是好东西哈  楼主推荐的这道菜简单易行  多谢指导！

刀不好，切不好肉片儿啊，自己试着做过，难倒是不难，就是难做好