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主材料：最好采用鸡中段、百事可乐
0 {" l- F' Z/ x% e( J配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
' X; E7 X! L" p0 ~+ E做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。
; l( _$ p8 I5 J) K' }  N" c9 v2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。
, P9 o- {! h; D3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握 ( V/ w0 b; I; ?; W. \: m
对了，还有1种 8 H! K/ ?8 m7 m. {. E
材料：
; s/ F! ]& V0 T/ B8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 6 p0 [9 `6 C0 K6 D& l
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作法： & D- Q6 o7 {* G  Z  @
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除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
* ~$ c, Y, h$ v* ^鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
+ Y" P# t' }5 S腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。 / \; J$ W: Z  ~' C
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。
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这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，我用的是可口可乐，味道偏甜，用百事会稍微淡一点，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。

酱油和可乐的比例是不是少了
; d' Z5 r, q8 \7 y; ]我记得是1比2的比例啊( @  ]  ]9 u5 ?5 d  C1 ^9 _0 e* H
酱油太少就没有咸味的，这样估计还得加盐少许的

一看就知道好吃。今天学了一招。感谢楼主分享。

真没吃过可乐鸡5 N. X) x+ w& C& @! ~/ N
我好好研究研究
# V: R* y/ M% c# J过两天做了自己吃

可乐少了点啊，可乐味就没有了！酱油也要放多点才好吃。

我觉得可乐少了点，而且看起来怎么像熏鸡啊？
1 M4 N2 p8 Z3 `  q+ f8 ?但是你这种做法我倒是想试试，看样子不错，应该挺好吃的！

很好吃的样子，谢谢楼主的赐教，以后有机会我一定试试

也不是很复杂啊，春节回家之后要好好的试试，尝尝怎么样啊

这道菜我经常做，有一次买了鸡，但忘记买可乐了，又懒得下楼去买，于是，加入老抽，多加糖，炖后效果没比放可乐差多少，大家可以一试。

吃过可乐鸡。 但是自己不会做，看上边有做法。  按照上边的方法自己学习做以下