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[甜点] 把妹绝招——自制甜心蛋糕

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把妹绝招——自制甜心蛋糕

什么最能打动美女的心?DIY蛋糕!自己做一个美味的水果蛋糕送给MM,好吃又浪漫,谁能敌的住?方法很简单,效果很不错,有兴趣的朋友可以试试
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吃的时候拍的,由于放了几个小时了,苹果已经变色,切开的苹果接触空气马上会变色,这个大家应该知道吧?不是坏了!
1 }- t4 B0 F, D% T. F8 U% q上面加了:黄桃、巧克力、椰丝、棉花糖(没东西加突然发现包没拆的糖,利用下,边放边吃了不少),银珠糖,苹果(没东西加,突然看见家里 有个苹果,拿来利用!~~HOHO)' \  g9 k) |* E/ T8 z
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这个是材料,一桌子,其实做的时候被我摊了更大一桌子,连凳子也没逃出我的魔爪,最后收拾了蛮久的!
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蛋糕是昨晚做的,已经放凉了,现在直接可以开始涂奶油了) Y) L1 _2 a0 ^! X0 f
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放上杂果,继续抹啊抹# a& w- s8 a: [5 h7 h& m8 B
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我放的杂果' u" `6 m8 z4 l" Y# r/ Y+ l

+ B8 l! E8 M1 _. x( G7 Q再盖一层
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- s! ?' t% t2 m# c继续抹,寒卡卡,技术太差,抹的这样子啊。。。。。# i& H2 m1 \! s$ F

7 g) t2 U. ?; V, R5 c接着抹抹
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垃圾的水平,随便点了几点,画了圈花边,其实原本边上还有圈大花边围着的,但实在太难看,放弃!抹掉% v* A( c7 L# L( e. k

0 u* T: ^. d6 \: C我放弃了,花边去掉,用加了香橙味果酱的奶油打了最上层面,加黄桃
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加了装饰,因为用可可粉写的字太难看,用椰丝盖掉了# X/ T  ]3 @( X) ^, [1 ^
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加了点巧克力装饰6 C( ~3 d, C- i% z' v
制作过程:. d2 x7 N7 s. ^  t/ ]6 n4 I) ~
材料:
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鸡蛋3个: s+ R9 N( M) J8 L- V
面粉(最好是低筋的)80-90G(110-130ML)5 f0 @9 d! g& b4 \! R
白砂糖80G(90-100ML)
7 t  D6 D8 d0 L, p- Q泡打粉3勺(最小号的量勺,但每个人做的不同,需要自己琢磨下)一般的搪瓷勺的话1/3勺的样子
& F# T# ?2 K) e" H一点点食用油/ |! R' Y. Y- i) ~- H% s3 [
1.把蛋清蛋黄分离,用可乐瓶,大家看过生活***应该就可以了,用可乐瓶把蛋黄吸出来
  U7 ~' R3 |: C$ O2.打散蛋黄,蛋白打到干性发泡,打的时候可以加少量盐,帮助打发,在打蛋白的时候分3次把白砂糖加入7 w6 z5 y; `, f
3.把打散的蛋黄加入蛋清中,捣捣鼓鼓,然后慢慢的加面粉,捣鼓,面粉要慢慢的散下去,不然会有颗粒的,做出来可能会出现面粉团,最后加泡打粉,根据情况可以少量加点油,我是忘记加了,做的比较干& R$ F! m. e7 k2 U! U  d2 }
4.在电饭锅里涂上食用油,然后倒进去,煮饭就可以了,等跳起后看看熟了没,没熟的话过15分钟再煮一次!不要马上就煮,容易导致电饭锅烧掉!
4 k: x: f7 J  i7 V3 L- p" ^; B备注:有锡纸的朋友可以垫上锡纸再抹油,隔热,不容易焦,到时候倒出来也容易

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