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[热菜] 香酥蝴蝶夹

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香酥蝴蝶夹


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蝴蝶夹这
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个名是我起的,因为鱼片很像蝴蝶,所以这样命名。
2 i, O& X7 H7 F; ~* ~1 N       首先准备脘鱼片,切成双飞。


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瘦肉剁碎调好味,把双飞脘鱼片打开里面涂一点生粉,把调好味的肉夹在鱼片里面。
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这是初步做好了的。

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3 Z) x- L" \$ O# `; j, M把已经夹好肉的鱼片沾上鸡蛋。


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再扑上干粉


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再放下油锅炸熟。


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蝴蝶夹做好了,真是可以叫口口香呢!
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真是看不出噢,这么难度高的食品噢,我要好好的用心做才可以噢

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問一下。$ A0 J) E$ W7 x9 |' y
裡面夾的肉是魚肉還是豬肉?
0 S0 T7 i  ?& |7 t8 J+ F, j上的粉是麵粉還是生粉?

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