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蝴蝶夹这
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个名是我起的,因为鱼片很像蝴蝶,所以这样命名。
2 i, O& X7 H7 F; ~* ~1 N 首先准备脘鱼片,切成双飞。
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瘦肉剁碎调好味,把双飞脘鱼片打开里面涂一点生粉,把调好味的肉夹在鱼片里面。
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: Y% r& I7 H6 K0 `0 r* u这是初步做好了的。
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3 Z) x- L" \$ O# `; j, M把已经夹好肉的鱼片沾上鸡蛋。
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再扑上干粉
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再放下油锅炸熟。
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3 R5 X- B+ c6 u蝴蝶夹做好了,真是可以叫口口香呢!
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