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+ a9 ]; Q0 v/ H4 L, m6 L5 m原料：& ]  E4 w' d" C' z9 [
红豆沙200g，温水400g，砂糖70g，琼脂10g3 v, a: a  y3 C1 g. [& c
做法：
3 W3 m0 o+ _# O0 ^; N# J1、琼脂用凉水泡开
& A4 F/ D5 ^* ?" T& l2、红豆沙放入干净的容器% |3 a: j6 m3 M9 Q5 ~% m! e" z
3、泡开的琼脂沥去水份，用200g水与琼脂混合，烧开融化5 k5 s7 D6 X& S8 p( U  x7 ~7 E6 f% }
4、200g豆沙与200g温水混合，搅匀
8 z- }  r0 c6 Z/ n. z6 ~3 Q: a# t3 U: b) F# Q  _0 w

# x! w2 I8 p: Q5 t6 m  D$ c# T5、化开的琼脂倒入豆沙水，小火慢慢搅拌，加入砂糖，烧开，继续中小火煮10分钟，煮的过程中要不断搅拌，以免糊底
; O+ O. b: x7 Y6、5步的成品晾凉，倒入容器，放冰箱冷藏1小时，拿出搅匀，再次冷藏3小时，取出切块即可！/ a& ]- N5 V( `6 o4 W
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4 ~& Q0 t6 T6 }$ B小小啰嗦：
( V, J+ p9 I9 G" b1、5步最后烧10分钟，根据自家的火力自行掌握，做好的成品应该是稍微稠一些，也不要太稠哦8 y! N" d$ Q  S
2、冷藏1小时拿出搅拌一下是因为豆沙一旦沉底，做出来的成品上下不均匀，上面是水，下面都是豆沙，搅拌一下最后的成品就很均匀了！

琼脂做的红豆糕啊，挺新鲜的，就是不好买，有机会试一下。

製作需要的時間比較長
) P/ ?) X- y$ M5 @, T! v) \" x* T簡單來說就是紅豆果凍. D/ F9 F$ e' H' l! Y9 c. x* M) G8 [
那么就是說用其它東西來代替紅豆也行喔！

看起来很好吃的，不知道功效是不是和绿豆糕一样啊