百变鸡翅之-微波照烧鸡翅
/ R! ^2 y! Y3 m8 ?, x( @* o. E* c7 V1 ^3 s
说说做法吧
3 B9 k/ f" x- j* V% r鸡翅买的是那种个头比较小的，这样容易入味。+ e* P5 v  }9 s5 |5 I
没有平底锅，没有烤箱，只能用微波炉了。1 `( }, F# U. L% @$ [4 g  T$ ?
配料：李锦记照烧鸡翼酱。72克，3.4元。家乐福有售。还有很多其他味道的酱，都可以用来做出各种味道的鸡翅。
/ ^! |0 j4 b/ R8 l% K0 X
6 G& A* j5 F* t! S6 K4 k# V, m
它上面的做法是用来烧的，我换成微波炉了., M( E  |$ F+ H& T
鸡翅1斤。$ ?  q7 {5 N6 x! ]3 M& m$ L- a5 j
酱料一包。4 z- s2 v; j1 ?1 i0 t% O3 j
鸡翅洗净，每个用叉子或者牙签戳空，如果腌的时间有限，就像翡翠鱼丸做的那样划一刀。: I8 D7 Z) Q4 [/ ?/ U" E
将酱料和鸡翅混合，我担心酱料的味道不够，又额外放了一大勺红酒，一大勺料酒，一大勺老抽，一小捏十三香。放置冰箱，隔一小时再搅拌一下重新放入冰箱，我这个放了一个晚上。
( N7 @: h. d% \2 a/ g1 j这个是刚刚混合后的
5 M( h- S, M. C/ k. W# X- X) N7 `( r/ B) G" m
将腌制好的鸡翅一一码放在微波炉专用碗里，淋少许酱汁在上面，不能多，不然就没有类似烤出来的感觉了。
! s. ]5 V' X* E! }放入微波炉，高火3-4分钟，取出。就可以了。
7 m1 }8 Y4 D6 u1 B$ H. b8 t时间因具体条件可能会有不同，可以先转3分钟，取出后视情况再增加时间。) e* Q' u) Y- y' p/ X

家里正好有个微波炉，回头买点鸡翅来试试。

最近对微波炉用的正有味，在到处找有关的菜谱，谢谢楼主了

是用油炸的吗，先上色吧，在炸一下，再烤哈，太好吃了，支持你！