蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!; y' o  m% k1 N. D) ?+ C" h

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5 e1 B7 H8 y' k- F  T　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟
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2 s# F/ @" Q2 n; A5 X　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!
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　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!# c; i) O$ S" |# {$ X3 v
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　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!2 Z# x, N# z# F, M* y3 w" F

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! x* q9 C6 ~; U, M9 p2 ]# R, i  {　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃