黑胡椒粉和洋葱的香味相互辉映， 洋葱的甜味中和了黑椒的辣味，形成一道很温和的酱汁。真的好好味哦。! K  N  e# w; W) I- _# f6 l! {
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  这道菜和适合周末的时候配着啤酒一边看球赛一边品尝。
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　　主要材料--两块肉眼扒，半个洋葱和蘑菇。余热烤炉350F
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洋葱切4份，涂上橄榄油，洒少许盐，放入烤炉烤1小时至金黄软身。# y# }* f2 i& |. F

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1 z" ~- q/ S  ^6 z( N- K; v" X/ z4 x　　将烤熟的洋葱放入搅拌器内，加上2/3杯罐头牛肉汤和一汤匙酱油。搅拌成酱。加热
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　　用一汤匙的橄榄油涂满一块牛扒，在按压上新鲜锤碎的黑椒粒，两面都要涂匀。
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7 K* R* O9 H$ b0 _! `% F& ]* ~; A& [　　烧热铁板，牛扒两面各煎4分钟至中熟。: V# I/ \, S7 U+ F. f5 a

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　　蘑菇煎4分钟/ u' {5 P/ j9 Z# y4 @
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$ h! k1 j; L& Z+ O& C- _　　最后淋上洋葱汁，铺上菠菜叶做salad。一道好好味的牛扒就做好啦。

很有分量而且看起来味道很好的一道菜~~~流口水了~~