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准备材料： ; m5 `, ]; M& g! w
鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子
6 S+ F, K( ^/ _$ j5 \# J不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿 + a4 `: _, [0 T. Y: M7 i6 w
制作过程： - U$ T9 M6 Z' o6 h. N7 v" U
锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透
; H6 F0 |# P8 N8 O6 W放进冰水里
; t: W5 z, C+ e, A$ I4 R1 |6 k把鸡爪儿用小刀去骨
! g' l& N+ }( Y0 Z: L) C大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒， & \& H3 Z, N; ^( Y1 K& R
然后放入适量的凉开水，搅拌均匀 ) W: ~/ B/ x$ I
把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡 4 c' N7 `8 e+ O2 t/ h
拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
1 a: T: r' i; i0 {9 m2 j& v* z- }后记： + b4 M% Y' q/ z0 M
第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。 - G+ b4 [6 O* S  y+ a
鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻，
( q) @$ ~! o( ?' e! [0 V花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

非常的好,我来顶一下