材料 （6寸）  z  s$ N7 L6 ?9 K/ F6 L) a7 V: j
饼底+饼边： 消化饼150g 黄油70g + R0 j7 `6 c; [
饼身: 奶油奶酪（芝士）200g 黄油30g 鸡蛋3只（大约110g） 细砂糖50g
4 f6 @, t0 M& F* A椰奶125g 生粉2大汤匙 香草糖浆几滴（如果没有可以不加） 椰蓉适量(装饰用)
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* d/ f# X$ A4 u! e' U/ k, J先将奶油奶酪（芝士）和黄油隔水加热软化
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TIPS：
+ a1 L) W- i3 Q. S1.饼底和饼边一定要压实，要不蛋糕切件时饼边容易散； 3 M9 R$ S" \) H) B# w; U2 Y
2.电动打蛋器打发奶油奶酪（芝士）只能打到加糖的步骤，之后的步骤都得用刮刀或筷子搅拌，不能用电动打蛋器，要不会产生有很多小气泡；
- |2 b1 ^: G$ z- K3.出炉后的蛋糕经自然冷却后放入冰箱冷藏至少12小时；

糕点太难了，无法亲手实验，还是非常感谢。