原料：牛柳条150克，露笋20克，彩椒50克，薄荷叶、黑椒粒各5克；姜甲、葱榄各10克；食盐、味精、鸡粉各5克。- E* a( G. C1 f& P
   
# q" o  A  V$ W    制法：首先将腌制好的牛柳条、露笋分别走油；再另起镬放入姜甲、葱榄、黑椒粒爆香，加入薄荷叶、牛柳条、露笋大火翻炒均匀勾芡，加包尾油少许炒匀上碟即可食用。, m- @2 }6 v. J; E: \7 Q( s+ T
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! O8 r% t) r) ~2 m" E. I主材料：大条水蛇，陈皮、红枣、姜、大米等. E" W; C) m" u2 g$ N
   
3 l. s0 q& _- f$ w" `' Z    做法：1、在购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；2、煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

北方很少有蛇啊！
9 w- R4 F4 g$ t! g2 {. b/ k市场上没有买的！/ U( @0 U5 P. t% [  K" ^4 z  S
有机会去南方品尝品尝！
( d# O* a; |/ w7 H谢谢楼主分享！