金萱砂鍋活蝦
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" D* B$ _ c/ Z2 J. T) j8 ]0 G【食譜简介】
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O$ {9 u* p1 a3 v2 o金萱茶加上新鮮活蝦,以清蒸方式料理,其茶香融入其中,讓新鮮活蝦少了腥味多了茶香味,甘醇鮮美的雙重結合,讓美味再加分。
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【材料】
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8 a9 s. ?/ l; m6 b" y8 v- J3 ~. f6 }( o金萱茶適量、活蝦半斤、調味少許
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【製作程序】
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將金萱茶泡開,將活蝦、茶湯、茶葉放入砂鍋內蒸煮、七分鐘即可,依個人喜好作適當調味。