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4 ?" z. B* {2 m8 ?原料： 7 u5 f- t- a% a4 W6 ?3 \9 U
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　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克
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2 V: K1 c; j% |# N　　辅料：
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" N; X7 n: `0 h0 H  r7 c　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克
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　　做法： ) m" @1 d' C! v( w1 |

/ h9 d4 d( w" r* N; q　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。
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+ _# Z3 `9 c; Z& u+ b7 T　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。 ( T& _; _4 U8 Z! _$ e1 t4 _
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　　Tips： 8 V3 w7 t, o! u/ g+ z$ s

5 U( K( j/ N: s7 {/ ]/ q. Q　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。
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看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀