足不出户---韩式烤肉7 I  o9 i5 s% v$ _4 s
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把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。" g" A8 x0 `2 ^0 }- s
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总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。
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材料：
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$ |% h9 F, ^; B0 c$ b* p牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。2 c5 i/ ?# r: E7 J( E* D- |" x) u
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调料：. S% E& q; L+ l9 Z4 j& x
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大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。' @7 m! F, |/ M9 h- t! h& q! t& R! t
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( z# E8 J  x0 L3 X. ~. g$ V; T做法：
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1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。
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& n0 y/ ]" o+ C0 A0 f2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。+ d4 L& r+ |% y& P; ~* W: y8 G9 K
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3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。
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' e7 t7 i+ P7 e% k& i( V4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。* A# u3 w( T9 [3 L

( q& R9 r2 |; h5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      
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看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！