青衣白菜
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一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨“百财”的谐音，新的一年，大家都发财哈：）% C8 I: g, e, k1 T! U5 L% \

9 _5 S8 z/ S  }- ]/ `【青衣白菜】5 P4 Y- H6 e" J- d) ?, \
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烹饪时间：30分钟；
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0 l9 S2 U( @5 K2 C6 \& p难度：中等；! u0 g0 O2 M/ s" I( o; Y
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建议：按每个人一个的份量准备就足以了。$ c% N1 [3 e, i& E( R
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原料：
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白菜叶5片、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、金针菇1小把、香葱叶5根。
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6 h* J. I9 G" ~0 \6 e2 {调料：
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3 C2 p' u' ?% Z7 j/ J; C( w胡椒粉、盐、糖、葱、姜。
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做法：7 T3 v: u; _7 Z% S" @  M9 I; i

8 v: K$ g3 w5 y( C% x1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；! P: F8 f! |$ g* A2 X
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2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；
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5 Y7 A1 A/ s/ P2 J) G3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；/ g4 a) x1 X4 m1 }

% \7 O: A- Q- ^- z) }! F6 P( t* N4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；8 [+ q& e# `  I, F# N/ w  t" u

: d( P3 D" A9 v. y% j6 {5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；" M. {) P, U! u; T* i4 ~
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6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。
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' ^' j! ^. x, r% [$ S嘱咐几句：
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& _7 X' _3 m2 f# ?6 u1、肉馅中加些五花肉口味会更好；
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+ b, O5 ~# |6 N2、金针菇不要留的太长，否则包起来影响美观；
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造型很不错。蒸了以后，白菜吸收了肉汁的鲜美，味道更好。2 J( \( F5 Z" M: i: D7 C3 H3 {
应该属于北方菜吧，好像不少很困难，有机会可以自己做做。

这个好像很有趣的,不过我觉得是不是照片颜色的问题,我喜欢更艳丽点点,哈哈

这个菜应该清淡可口，4 Z" C7 x3 b( ^) t8 ~6 K
色型味香具佳节日好菜品。

这个很好看也很可爱，吃起来应该也不会差吧，我来做一次试试。

好造型，好意头，白菜＝百财，不错的菜，适合过年吃。

过年吃这个不错，就是好像有些麻烦一点。要是在简单一些就更好了

白菜还能这样弄，就是有点复杂，做起来麻烦。

看着就有食欲了，而且貌似不难，过两天自己试一下！营养应该也是不错滴~~~~

好吗、看着不错，味道应该也不错。在做呢- D$ }  k6 G" v  T) P/ W0 k5 h8 W; u( w
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