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主料：里脊肉、菠萝、洋葱: d9 ?0 h1 n1 |% a
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辅料：青椒、红椒、葱、姜、生粉
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3 k: }4 e9 a, n) D/ U% ]调料：食用油、料酒、盐、鸡精、番茄酱（我用的是李锦记的番茄沙司）
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% p5 j3 a! `# {  f; P7 `% `1.里脊肉洗净，切块，用盐、料酒、生粉拌匀备用
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9 S4 ]. v8 C" ]# j2.菠萝切丁备用
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. c' q2 |, y7 r& \8 u6 S: q( [3.洋葱、青红椒切片备用( S3 f6 r4 \0 ]
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待烧的合影
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4.锅内入油烧热，把肉下锅炸一遍，捞出# `, t: u. h5 l/ ]) i

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/ S% @* B1 H7 D- @0 _再炸一次，这样才能外焦里嫩
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5.余油倒出，锅内剩少许油，放入葱姜，倒入洋葱、青红椒片翻炒，加少许盐" ?3 [1 r+ u4 R: a7 {# e
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- p+ E9 V: W# b8 k! Y5 M& V6.锅内加少许油，放入番茄酱翻炒，再加少许水
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7.加入炸好的肉块翻炒: j9 j" Y* M3 Z) @

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8.在加入洋葱、青红椒片
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) `5 T+ d" c5 r  b0 ~' b* w% E& E9.最后加入菠萝，翻炒均匀，加鸡精调味，再用水淀粉勾芡，即可出锅。
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很不错的一道菜,菜色鲜艳,很好下饭,今晚没有吃宵夜,都感觉肚子饿了.

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪，呵呵，玩笑

这个菜超赞的，很漂亮，看了很想吃，下次试着烧一下看看

肉只要过油就非常的香，菠萝改洋葱有创意。

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪!

很甜的菜.呵呵.
1 {9 o: [+ @  \. B3 j$ r) r我还是比较喜欢吃辣的.
- f' k; P" o& K7 l0 f: X2 K楼主的作法还是很详细的.谢谢.

只好用一句俗话说了"好吃又好看."赞啦!

很好的菜，等等去试试。（楼主的图诱人啊）

嘿嘿，真不错，看着都流口水，抽空自己照着做做