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) R+ p3 Z8 a0 u7 g7 ^+ T2 j- N美食原料:
! j! ] h$ g* x% B/ _4 w白鱼丸500克,上海青6棵,红萝卜1根,生姜,木耳适量
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, O& d$ T$ ^$ W! W! O# a ]美食调料:
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盐,油,湿生粉
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制作方法:
) U' J, H6 `- K& u3 [ \1,红萝卜该成球,上海青切半,鲜木耳洗净切片,生姜去皮切片。
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2。锅内加水,待水开后下红萝卜球,加少许盐,油,用中火煮透捞出,
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上海青用开水煮熟入碟周围。
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- B% A3 h5 U/ k- K- G3。另烧油下锅,放入姜片,木耳,白鱼丸,用中火烧透,放入2步骤中的
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红萝卜球,翻炒片刻,调入盐,然后用湿生粉勾芡,起锅倒入菜胆中间即可。
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