好吃有咬劲 八宝酿鲜鱿[图]

% \' h  }* u- ~9 b) R  n原料：
3 R$ c) T) a' r( S3 y6 l
9 `# ~' V( \, ]9 s9 M　　新鲜大鱿鱼、火腿粒、干贝、虾仁、蚕豆、笋粒、熟鸡脯粒、糯米、姜丝、葱丝、胡椒粉、花椒、锡箔纸、调料等。   ' S$ Z7 l/ W0 |- c$ n

2 I0 r9 E* Q! h& x) T　　制作方法：
6 u7 @& }! i, H6 ~9 i0 z7 v- i6 I2 {1 |7 C
　　鱿鱼洗净，用姜、葱、白酒、胡椒粉、盐腌责2小时，鸡脯、笋、蚕豆、虾仁、干贝、火腿、糯米和盐、绍酒、味精拌匀后，塞如鱿鱼肚内，上笼蒸酥，包上锡纸，入烤箱烤10分钟，驱除切片装盘即可。 3 f; _5 D' E; f2 T' [# r

" w& J* v9 V6 j3 }  V　　风味特点：
% n4 X0 C& d7 O3 {! R, ^3 v+ {8 w0 [4 t! L" |
　　造型优美，馅鲜味糯，鱿鱼鲜韧有咬劲。