教你做美味蛋塔！

教你做美味蛋塔！
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材料：挞皮 黄油100克 低筋粉180克 糖粉50克 （没有用白糖也行）
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挞水 ：牛奶100克ML 糖粉35克 2个鸡蛋 奶油30ML  香草精（没有的话香草精和奶油可以不加）/ B9 ]1 p* F  ]( \3 o3 c+ C6 `
步骤: 3 y+ x$ Z1 z8 O# q& N
1、黄油用微波炉解冻或是放在火上熬化
' \7 ^/ ^0 n2 }( x2、黄油加糖粉打发
; A' ^: |# W4 f: C4 R# ]3、把鸡蛋打匀,取一些，加入黄油内，继续打匀
/ J7 k/ E; e1 F) U% z. l3 X0 }7 c4、低粉倒入黄油，揉成光滑的面团) f+ B0 y2 ]" z8 x) x: Q5 S
5、牛奶与糖粉混合放在锅里煮开，稍凉，剩余的鸡蛋倒入搅匀，用滤网过滤，即成挞水。 3 F6 U2 k9 _0 G9 P
6、烤箱预热200度
. p. s% r- J+ a2 W" g/ c! I7、面团按入挞模
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8、倒入挞水，放入烤箱烤20分钟左右即可
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