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[主食] 豆浆拉面

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豆浆拉面

(1)豆浆~
: \! E# p- L8 x(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)
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- t8 D5 c0 g: H+ |9 D(2)高汤~
1 u: y: E5 H5 Y) r  `; Z& m) l7 ~# _(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉1 T: q& t1 h7 _: J5 Y: H+ X% G+ N
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汤底~有豆腐汤底~也不错~)
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# z# O0 ]/ P# G. B& L. j0 M(3)拉面~
" a/ K2 L# `/ q. G5 I+ f(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)) D$ g. Z' ~" g* \  ?' Z; J! C

. L6 \8 E9 D. a) h0 z  W(4)脆皮肠~
  P6 Z8 Z% \% A2 ](也是超市买的~)0 }/ M7 v% y/ l" T9 o- B% v" T
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(5)海带丝~0 h/ M3 D, `. S8 `9 o3 i" s
(同上,海带结好吃点~可惜米有) 9 x( A% g9 r0 y3 W3 C' b9 i
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(6)豆芽
7 Z% c, x6 k! f, i& V6 W9 n4 s(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
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& E& Y5 ^9 t5 Z# z+ L3 |7 D(7)蕃茄一个 
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$ n4 N, m" E2 a& U9 K : g4 ]4 |9 h3 p3 W) }1 v5 V
 
& R7 T2 O- ?7 |1 E8 U. _  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水) q/ k8 B' M0 O& ~
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个0 L' G: J; B8 n0 a7 r
人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点' V4 w( S9 }2 C* \) I
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
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2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~7 l! V$ [, f* K2 |5 H3 L* ?
想Q点过冷水,最后去水备用" p2 ~& `( _+ L
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3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可" ^6 E8 T. m! @' P. j2 v
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
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5 e" ~7 A' K) z* b. a) N, R4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~1 c/ H7 C2 F& f! {8 a& l0 n
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5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~, \. m* ]: r& o4 [. m/ b) j
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6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!8 e8 }% n$ W6 h5 W
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7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
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) O6 ?8 B* h7 r4 ~0 d; A好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~8 h8 W1 \; b2 q) ^- X3 h  ?
20快钱可以吃一家人~阿哈!+ ]8 m( b% G7 Z
简单方便有营养美味!
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. \9 o4 Z2 X4 v5 j3 C9 K: a/ \大家也试试吧!
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把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!7 ?5 h, Q1 {: z/ I
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下次见~再会咯!
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豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘/ t+ h! f/ i1 {7 C% o
安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
) Z' P, h, u0 p9 F( z  ?* S间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元" D& ~" U( o, P2 l" {
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因1 X1 q+ }. x5 [! x
此有人称豆浆为“植物牛奶”。 $ y; P! i+ A6 l* t
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也. H% A6 V( g; l3 U
记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆6 L0 {8 t* _1 i/ U7 W1 r$ a) s
性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓) S9 }) T: e: o
衰老有明显好处。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-11 21:20

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