一步一步教你做西红柿盅

成果图  e+ I* |! t; E2 b6 t

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第一步：准备材料
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; f  K7 L: D' _8 R1、西红柿若干
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) O9 I1 e# r" g2 o4 L5 }* w" @2 J& ^7 a$ N
2、还有下面这些：材料可根据自己口味更换，比如加点荸荠什么的也很好吃。6 E! \0 @7 O* C7 R- V
1）虾，7、8只左右，别忘了去黑线。* ^9 l# |  M, j* Q
2）肉馅，160克。: Y7 Z. [1 O' V) l2 D' n/ v4 n
3）香菇两个差不多。: n7 D9 d7 y/ h4 Z
4 ) 大葱一根* o7 A6 Q, d2 |% k1 T, g& g
5）榨菜，用1/3。
" T& Z& C& R$ E* {, c6）袋子里的是淀粉
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* b, o. K, o0 k$ ?, C) S, k9 A$ ~. {' ~% ?/ P" D1 \( L

3 G1 i% F# n9 w$ C" P' ]第二步：制作肉馅。
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1、榨菜和虾肉
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2、香菇8 u1 ~# ^! m' u
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: ^5 r2 Q) U/ m" H3、和肉馅放在一起，别忘了切葱
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8 t( S  r6 J1 h$ ]  d/ }第三步：搅拌肉馅$ H* H" W% D: q# N
具体的作料按自己的喜好9 z9 t+ t' w5 p& T
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这里是：酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
  I- n/ Q; `8 D+ o4 L( n9 Y搅拌到泥状，如图
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, _, r- Z7 c* R第四步：挖西红柿
( T8 i  |9 r4 x* o4 O3 _) [4 L1、 先这样，向底部开刀
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: s- v3 t7 @# J! y# D: ~2、在用小勺，把肉挖出来，放一边。（别浪费，可以凉拌西红柿。）
% }# n, i, @2 p5 ~0 [一般人喜欢糖拌西红柿，热量比较高。换成盐试试（别加多了），也很美味哦。
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" Q; x, B8 o8 a' n2 B准备热腾腾的米饭
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将米饭放在西红柿底部
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肉放米饭上
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塞好肉后，盖上盖子。（底部有些脏脏的，不过烤完后,皮很容易就脱落掉，所以不影响吃的。）: z4 Z3 d( w+ _/ p( Z: k; M

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放进烤箱，温度200度，30分钟即可。如果没烤箱的，也可以用蒸，20分钟就够。
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