辣鸡块蔬菜意粉

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! U9 m$ ?& L3 k, L& X原料：( \1 J* @8 ?' S; q, I$ F
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鸡胸肉、番茄、土豆、洋葱、胡萝卜、红辣椒、彩椒（红/黄色）
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9 Y; Q: d6 S# N" G$ i: l* {, a配料：! y3 G1 r* ~3 _9 n. B

& o1 ^* G5 G) z* X% ]& i5 ?料酒、淀粉、盐、黑胡椒粒、白芝麻（熟）2 x* Y) E" b; T$ U; b
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步骤：
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* x2 G6 `7 g0 Y+ R  b  r" F( D1、番茄洗净切丁、洋葱洗净切末、红辣椒斜切成段备用；
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) h" K8 Q% V2 |+ C2 {; q" K2、起油锅，将番茄倒入锅内煸炒至酥烂，然后倒入小锅内；: W0 b6 ~$ \9 C

. C* a, D: Q; i& H3、洋葱、红辣椒过油，倒入番茄内，加少量水，煮沸后改小火煮1个小时，然后加盐、黑胡椒粒，制成番茄酱；
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4、鸡胸肉切块，加料酒、淀粉、盐、黑胡椒粒拌匀腌半个小时备用；
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" v, Q+ b1 r# \$ e) z9 f" y3 _5、将土豆去皮切片、胡萝卜去皮切片、彩椒（红/黄色）切丁分别过油备用；, ~' D; l! C+ Z9 L+ U; ]/ t( r

. C  M. j1 h" m# W. v* Y, S6、锅内倒水，煮沸后，加盐，然后加入意粉，煮至意粉熟、软后，捞出锅冷水备用；) ?  o' ^1 ]1 _% u, j
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7、起油锅，将鸡块快速翻炒至变色断生后捞出备用；
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8、将意粉倒入煲制好番茄酱中翻匀，然后将所有其他材料一起倒入拌匀即可。