豌豆三文鱼炒饭

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4 Y  d& i$ e5 o6 H6 [1碗 120克 冷饭 3 {' l  W  b, u; H9 B
125克 三文鱼
8 r( g3 H8 @" `1个 小号鸡蛋 6 F: N" p+ O( b' h
80克 豌豆 7 p, I0 g8 Y) q# ]% t* d, |
1大勺 玉米
" q$ z: v" D$ v3 \& _1支 青葱
3 S, c0 `8 ?: o. N# e  b1/2小勺 盐 . O; Z% f$ B/ e8 z! T- A
1/4小勺 白胡椒粉
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1. 三文鱼用少许盐和胡椒粉腌制2小时以上。
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2 n0 L( z, I$ k' s2. 把鸡蛋打散，煎成蛋皮，然后切条状，或是碎块（随你喜欢），青葱切段，腌好的三文鱼切成小片状。
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1 f# `) C( M  G3. 热锅，入少许油，把三文鱼炒过，备用。 8 [* N- d8 y, v: }

; g  F! D# G2 a# ?4. 倒入1大勺油，加热后，把豌豆和玉米入锅，翻炒几下，把米饭和蛋皮倒入翻炒匀，然后加入三文鱼，加入调味的
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9 C2 \- T" \/ Z7 |- S/ \0 }盐和胡椒粉，兜匀，就可以起锅了。
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